Biltong Zulu Moruga
Vyzkoušej Afriku = sušené hovězí maso!
| Kategorie: | OSTATNÍ CHILLI PRODUKTY |
|---|---|
| Hmotnost: | 25g, 50g, 100g |
| Pálivost: | 3/4 |
Podle nás nejlepší pálivý biltong na trhu! Vyrábí ho pan Kroužecký, který bydlel 25 let v Jihoafrické republice. Vyzkoušejte a velmi rychle se zamilujete.
Biltong je druh sušeného masa, jehož příprava pochází z Jižní Afriky. Na rozdíl od klasického jerky, se biltong suší v celku, několik dní, za použití výhradně nízkých teplot do 30°C. Po usušení se maso krájí na malé kousky. Díky této přípravě si zachovává vláčnost a nezaměnitelnou chuť.
Složení: výběrové hovězí maso (1 kg syrového masa = 0,3 kg sušeného masa), sůl, glukózový sirup, koření (chilli Trinidad Moruga Scorpion, kurkuma, koriandr, zázvor, pepř, paprika, petržel, muškátový ořech, kmín, skořice, hřebíček) kvasničný extrakt, worcester, balsamico ocet.
Datum minimálni trvanlivosti: 6. 3. 2022
Hovězí zadní kýta marinovaná v teriyaki omáčce!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
